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這款韓式烤肉醬出鏡率真的很高,不容易失敗也好上手~
還沒入手氣炸鍋以前我都是用水波爐的烤箱功能來完成的。
現在搭配廚房新手的好朋友「氣炸鍋」。10分鐘左右就可以上菜啦!
作法:
到大賣場買一大盒的雞翅,分裝順便醃好。然後分成一份一份的放入冷凍。
每包的份量大約都是四隻,女兒們一餐一人兩隻。
1. 當天要料理前先拿出一份退冰。
2. 請出氣炸鍋的燒烤配件。
3. 將氣炸鍋內鍋包一層鋁箔紙保護一下
4. 用鐵插將每隻雞翅串起來。
5. 轉到180度先烤五分鐘拉出來看一下,上色了,
6. 第七分鐘,再拉出烤籃刷上一點烤肉醬。
7. 把另一面轉過來烤一下。
8. 再烤個三分鐘就差不多了,邊邊有一點焦,可以依自己的習慣調整氣炸的時間。
(總共大約十分鐘)
9. 下次可以再調整一下溫度與時間
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