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前幾天為了把剩餘的水餃內餡包完，又去買了一包水餃皮。
結果這次變成剩下半包水餃皮(無限循環?)
剛好冰箱還有一些牛絞肉跟高麗菜，參考網路食譜就試做看看嚕!
份量不多，差不多能把水餃皮用完的程度。
主要材料:
1. 咖哩塊2小塊
2. 牛餃肉200公克
3. 高麗菜500公克
4. 水餃皮半包(約35個)
5. 糖1小匙
主要步驟:
1. 高麗菜約半顆切一公分四方，加入一小匙鹽去水，靜置30分鐘
2. 牛絞肉摔打約5分鐘出筋
3. 30分鐘後擠出高麗菜多餘的水分
4. 將絞肉跟高麗菜還有磨成細粉的咖哩塊混合
5. 餡料完成後先冷藏過後比姣好包
6. 這次一樣每個水餃大約25.5-26.5公克
7. 試吃看看煮了兩顆，咖哩味道不太夠，咖哩塊可以再多放一些
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