哪答力伊

這款好市多的蒜味調味鹽，買了快要三個月了第一次使用，

這也是第一次氣炸松阪豬。用媽媽上次給我的松阪豬來試看看。

主要材料:

1. 松阪豬 300公克

2. 蒜味調味鹽 一大匙

3. 地瓜粉 一小匙

4. 米酒1大匙

主要作法:

1. 松阪豬用米酒抓醃一下後用叉子刺，方便待會調味料入味

2. 兩面都均勻的撒上大蒜胡椒鹽用手按摩後用叉子叉幫忙入味

3. 放入冰箱待其入味約一小時後取出在表面抹上地瓜粉

 

 

4. 氣炸鍋內鋪上氣炸鍋專用烘焙紙

5. 放入醃製好的松阪豬

6. 氣炸鍋設定180度 預計氣炸20分鐘

7. 這是氣炸大約七八分鐘的樣子

 

8. 松阪豬非常多油脂，這是15分鐘後的樣子，剛拉出拉籃感覺很多油

9. 氣炸20分鐘，表面也有上色了

10. 準備好熟食的占板上面墊好吸油專用紙

11. 切成薄片，準備上桌

12. 口感有點像客家鹹豬肉，鹹度在調味鹽時要視個人口味調整