這個不加醋的醃小黃瓜甜甜版本是小孩喜歡的。
簡單又快速,大家可以試看看喔!
主要材料
小黃瓜
大蒜
黃砂糖
鹽
主要作法
1. 清洗好小黃瓜表面
2. 將小黃瓜切成一段段,每段約三公分
3. 用刀子將小黃瓜片用刀子大力拍扁
4. 沒拍好的部分可以稍微用刀子切一下
5. 準備好大蒜4-5顆,拍扁後切成粗末
6. 準備一個保鮮盒
7. 將小黃瓜平舖在底部,撒上大蒜
8. 撒上些許的鹽,要感覺到小黃瓜都有撒到
9. 砂糖也是同樣方法,均勻地撒上去
10. 第二層或第三層以此類推,完成就可以蓋起放入冰箱。
11. 放入冰箱後約半小時拿起來搖一搖
12. 大約一小時就可以吃了,放隔天更好吃喔!
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