這道菜是適合懶人以及新手媽媽的不敗料理。
首先，先介紹一下這罐適合烹調各式肉類以及蔬菜的萬用燒烤醬。
已經是我到好市多固定補貨的商品之一。
材料部份:
1. 秋葵數根(與肉片等量)
2. 豬五花肉片數片(與秋葵等量)
3. 韓式燒烤醬4大匙
料理步驟:
1. 將秋葵洗淨
2. 準備一鍋水煮滾後放入秋葵川燙大約30秒
3. 秋葵先靜置放涼
4. 準備與秋葵同等份量的豬肉片(豬肉片有稍稍的油口感會更好不會太乾澀)
5. 將豬肉片攤平後將秋葵放在中間捲起
6. 全部捲好之後準備下鍋，為了避免肉捲散開將收口朝下。(也可以用牙籤將肉捲固定)
7. 鍋裡倒些許油，將捲起最後收口部分朝下先煎，這樣可以避免肉捲散開
8. 豬肉片變色以後翻面，以小火繼續煎
9. 可以倒入醬汁了
10. 讓豬肉捲稍微入味稍微收汁，在肉捲上灑上白芝麻後起鍋。
這道由豬肉蔥捲變化而來的料理，比單調的燙秋葵沾醬油更受孩子們喜愛。
如果你家的小孩跟我家孩子一樣不排斥秋葵，請有機會的話一定要試看看。
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